ДETЯM - сайт для детей и подростков
Меню сайта
Категории раздела
Люди [32]
Личности [15]
Животный мир [32]
Растительный мир [2]
Земля и Космос [8]
В России [20]
В мире [30]
Говорение [16]
Искусство [7]
Разное [14]
История [1]
Руками человека [12]
Поиск на сайте
Главная » Библиотека » Интересные факты » Животный мир

Танцующий кальмар в тарелке. Подробнее...
16.12.2014, 21:41

В Японии есть очень интересное блюдо под названием “Икэика но одоридон”. Переводится примерно так: блюдо из риса с живым танцующим кальмаром.
В большую фарфоровую чашу с рисом кладут тонко нарезанную верхнюю часть кальмара, икру, имбирь, васаби и часть кальмара с щупальцами. Потом  щупальца поливаются соевым соусом и они начинают двигаться будто бы кальмар живой. 
Выглядит это конечно впечатляюще! 
В чем же секрет? А дело всё в ионах натрия, которые содержатся в соевом соусе, которым поливают кальмар. Он то и заставляет щупальца двигаться.

 

Здесь можно посмотреть как это выглядит http://www.youtube.com/watch?v=3kjiio69ShU

Категория: Животный мир | Добавил: DETЯM | Теги: Химия, биология
Просмотров: 581 | Загрузок: 0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
НОВОЕ НА САЙТЕ
              Рейтинг@Mail.ru

               Яндекс.Метрика